蓑衣萝卜

－ 准备食材 －

• 白萝卜 一根
• 白糖 4汤匙
• 辣椒面 若干
• 苹果和梨各半个，熟南瓜籽若干，虾酱2汤匙，鱼露1汤匙，大蒜3瓣

－ 步骤 －

• 1.萝卜切好用盐腌一天，去掉多余水份，洗干净控水

• 2.苹果和梨切块待用

• 3.南瓜籽烤熟晾凉

• 4.辣椒面根据自己口味放

• 5.鱼露放一汤匙

• 6.虾酱2汤匙

• 7.白糖4汤匙

• 8.用料理棒或者搅拌机打碎，这时候可以尝一尝，根据自己口味添加糖和辣椒面，因为虾酱鱼露都是咸的，可以不放盐。

• 9.将酱料摸在萝卜上，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了