每次吃螺纹面，一上图片，朋友就问咋做，每次做的来就忘记拍照，今天特意一步步拍下来，照着就能做，非常简单，关键是好吃，但调料一定要备齐，缺了百里香，这螺纹面味道就不对了，百里香网上有小盆的盆栽买，春天买一盆回来，随吃随摘非常方便！
1.今天做三人份的螺纹面。 洋葱60克，独头大蒜两个切厚片，西红柿两个剥皮切片，百里香适量备用。
2.百里香把尖掐下来，梗上的叶片撸下来。 嫩尖最后撒在螺纹面上装饰，叶片一起下锅炒。
3.黑胡椒，盐巴，酥油，核桃油，生抽，老抽。
4.番茄酱。
5.螺丝面240克。 一般一个人的分量80克左右正好，如果不够，适量添加。
6.水烧开后，下螺丝面，调中火煮12分钟。 煮好倒出，滤干水份！
7.炒锅倒核桃油和酥油，调小火。 家里没有橄榄油和黄油，用核桃油和动物酥油替代。
8.核桃油和酥油都不宜高温，下洋葱和大蒜片炒出香味。
9.大蒜和洋葱炒香之后，下西红柿。
10.西红柿炒一会儿，下螺纹面。
11.放三勺西红柿酱。
12.少量生抽，老抽调色。 生抽老抽不可多了，不能吃出来生抽的味道，只是起到调味，调色的作用。
13.放盐巴，中途还要加一点核桃油，否则容易巴锅。
14.下百里香叶片。
15.撒黑胡椒，出锅，装盘。
16.撒百里香嫩尖。
17.这款意面是多次实践，非常好吃的一款，每次做出来都广受好评！
18.每次吃这种意面，都感觉好幸福好幸福哦！