来一颗卤蛋吧

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烧红烧肉，总觉得应该利用下卤汁，于是，来一颗卤蛋是最棒的了，还可以当早饭，又好吃又好看，何乐而不为呢

会胖的吃货

－ 准备食材 －

• 水煮蛋 适量
• 老抽 少许
• 冰糖 1大颗
• 红烧肉卤汁 少许

－ 步骤 －

• 1.土鸡蛋冷水下锅，煮熟，大约5分钟

• 2.将煮好的蛋剥好壳，用刀在蛋身拉刀，成竖直方向，方便后续蛋入味

• 

  3.如果你煮了红烧肉，那么恭喜你，可以直接拿汤汁加水然后将蛋放入锅中煮即可（这里我的锅依旧是电饭煲，20分钟即可）如果没有红烧肉卤汁，那么自己配一份吧，我这边是冰糖少许、老抽少许（红烧肉老抽，味道可以咸度适中）桂皮一小片，加点啤酒，然后也可以卤煮了，蛋煮出来颜色好看又入味，我是拿来当早饭吃的，觉得很棒

－ 小贴士 －