椒盐皮皮虾

－ 准备食材 －

• 皮皮虾（虾爬子）
• 姜、蒜、酱油、糖、椒盐

－ 步骤 －

• 1.锅里入水，烧开了就加入姜，酒，把皮皮虾倒入锅里出水。

• 2.三分钟左右倒出来凉干

• 3.锅里加入油，比平时煮菜放多一些，然后加入姜，然后把皮皮虾放进去，有点像油炸！

• 4.慢慢炸黄了，然后加入酱油，耗油，酒，慢慢焖锅。

• 5.出锅，加入椒盐，开吃！