土豆蛋花汤

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 2瓣
• 葱 一小段
• 香菜 2根
• 盐 少许
• 味精 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆切筷子头粗细！

• 2.葱姜蒜香菜少许！

• 3.鸡蛋打成蛋液。

• 4.淀粉加水搅拌均匀！

• 5.十三香，味精，食盐！

• 6.豆油酱油

• 7.惹祸加少许豆油烧开，加入姜丝爆锅！

• 8.加入土豆丝翻炒！同时放入食盐十三香酱油翻炒！

• 9.加入温水直至土豆熟透！

• 10.土豆熟透加入淀粉水

• 11.边加入淀粉水边搅拌均匀！

• 12.在加入蛋液搅拌均匀！

• 13.关火加入葱蒜香菜沫！

• 14.最后加入味素，搅拌均匀！ok美味的土豆汤就出锅啦！

－ 小贴士 －