每年过年的时候家里的餐桌上必有这道菜。
1.芦蒿选取鲜嫩的茎部，掐成小段，洗净备用。香干洗净切丝。
2.热锅冷油，姜片爆香，放入香干煸炒一会儿，放入芦蒿，加适量盐，断生即可，不要炒太久哦。非常香
芦蒿除了跟香干搭配，也可以炒臭干，咸肉等。