紫薯丸子

－ 准备食材 －

• 紫薯 500g
• 细砂糖 30g
• 糯米粉 100g

－ 步骤 －

• 1.将紫薯洗净，去皮，切成小块。

• 2.蒸熟。

• 3.趁热加入细砂糖。

• 4.用勺子碾成泥。

• 5.加入糯米粉和匀，必要时加入少许水。

• 6.搓成丸子。

• 7.烧开油，中火8分钟。

• 8.起锅，香喷喷的丸子，凉了也很好吃哟。