糖醋银丝菜

－ 准备食材 －

• 银丝菜 400克
• 冬笋 200克
• 胡萝卜丝 50克
• 鲜香菇 6个
• 食用油 3勺
• 糖 3勺
• 白醋 1勺
• 六月鲜生抽 1勺
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜 香菇切丝 冬笋煮熟后捞出切丝 银丝菜切寸段

• 2.热锅冷油放入香菇 胡萝卜笋煸炒出香味后盛出

• 3.锅不用洗再加油烧热后倒入银丝菜煸炒至变色

• 4.到入煸炒好的三丝拌匀 加入盐 糖 醋开小火焖煮至银丝菜软糯 出锅前再按自己的口味调味 开大火收汁装盘

• 5.成品

－ 小贴士 －