香喷喷的芝麻面包。
1.将面包材料依次放入面包桶内。
2.启动面包机发面程序。
3.程序结束,将面团取出来整形。
4.充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5.取一个松弛好的面团,搓圆。
6.在面上喷上一层水。
7.将面团沾上白芝麻。
8.放入烤盘中。
9.依次做好其余5个。
10.放温暖的地方,发酵至两倍大。
11.用利刀在表面划上十字刀口。
12.放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟。
13.取出放凉。
14.成品图。
1、酵母要根据气候做适当的增减。 2、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。 3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。