鱼肉腐皮卷

－ 准备食材 －

• 红辣椒 1个
• 新鲜鱼肉 200g
• 豆角 150g
• 葱 20g
• 中式料酒 一汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 白胡椒粉 1/2茶匙
• 芝麻油 1茶匙
• 豆皮 几张

－ 步骤 －

• 1.豆角切成小块 备用

• 2.将鱼肉 辣椒 豆角混合

• 3.加入调味料混合均匀

• 4.铺上一片豆腐皮 加入一匙鱼肉馅料

• 5.像春卷一样卷起来

• 6.在两端沾适量水封口

• 7.锅内放入腐皮卷至外表金黄

• 8.成品