武平薯包子

－ 准备食材 －

• 紫山药 500克
• 葱姜蒜 适量
• 盐巴味精 各适量

－ 步骤 －

• 1.紫山药磨成糊状，当然可以用料理机打，一定要选择含水量少的紫山药

• 2.山药糊放手中，用虎口位置直接挤出小圆球入油锅，高火炸

• 3.熟了，捞起来，开吃

－ 小贴士 －