第一次包饺子,参与了饺子陷和面擀饺子皮包饺子下饺子的过程,虽然麻烦但还是很有成就感的!
1.把面和好,醒一个小时
2.放入切好的葱末姜末放进肉馅,将花椒油炸之后把热油淋进肉馅,再分别放入胡椒粉,咸盐,鸡精,十三香。跟肉馅搅拌均匀
3.把白菜剁碎
4.跟肉馅一起搅拌
5.面切成小块擀饺子皮
6.下锅煮熟