潮汕人过年必备，浓浓的家乡味，家乡才有的美食
1.备好食材，准备好肉糜，把马蹄切小丁
2.马蹄丁加入肉糜
3.加入鸡蛋，面粉，薯粉
4.再下葱段，五香粉，盐
5.下酱油
6.搅拌均匀
7.准备这种腐膜
8.切成小张（暂时不用的腐膜包紧，遇到空气会变脆，变脆的腐膜不好包），取少许肉糜放边边
9.卷起来，卷一圈腐膜即可
10.全部卷好后切小块
11.下油烧热
12.正反两面炸三分钟（这样不是全熟的，所以还不可以吃哦）
13.可以炸成金黄（我炸成这样是因为没有立刻就吃，下次想吃的时候可以再炸）
14.沥干油即可
15.炸成这种金黄色才全熟（也可以试吃一下呢）
一般要全熟得炸5分钟左右，也要看油和火的大小。