菜茶

－ 准备食材 －

• 附炒菜茶物料采购单： 猪骨头（筒骨、扇骨都可以） 10斤 麻鱼 10斤 半肥瘦猪肉 5斤 鱿鱼脯 1斤 皇上皇腊肠 5包 虾脯（干虾） 若干 荷兰豆 5斤 菠菜 5斤 甘蓝 5斤 粉丝 5捆 菜脯（萝卜干） 若干 蒜 3斤 芹菜 3斤 芫荽 3斤 炒米 不计 炒花生 不计 自磨胡椒粉 不计 辣椒 不计 油 不计

－ 步骤 －

• 1.菜炒好拌一起，各种料炒好也拌一起

• 2.猪骨头熬汤

• 3.所有料放进碗里，加上汤！炒米，花生！胡椒粉！美味