超爱吃粉丝，于是有了这锅粉丝白菜，叫炖吧，水没那么多，叫炒吧，其实也放了不少水…ORZ
1.找个盘子放上冷水泡粉丝
2.白菜竖切四分之一颗，切方块
3.肉切片
4.葱姜切大片
5.白菜用手拆散，洗净
6.热锅放油，下葱姜辣椒，炒香，放生抽炒炒，放肉片再炒炒
7.加白菜继续翻炒，放盐。一直大火
8.白菜炒蔫了放水放粉丝，把粉丝杵水里，加点糖调味，盖盖转中火炖一会
9.看各家粉丝情况，不禁煮的就少放点水少煮会，粉丝差不多熟了就开盖大火收汁。