这是一个提供给苦逼宿舍党的系列菜谱。 你是一只苦逼的大学狗?常年只能住宿舍?一到晚上就断电断网?用吹风机还跳闸?全都中了也不怕,因为我就生活在这样的宿舍里,但我照样可以包汤圆儿擀面条儿~终日与外卖和泡面为伴怎么行呢!自己做的才好吃!真正的会做饭就是无论在什么条件下,都能让食材尽其所能~豆果搜索'宿舍藏锅系列',我来教你怎样把简陋宿舍变厨房~就算抵不上米其林餐厅,也绝对比得过沙县小吃!
1.首先呢,你需要一只简易的小电锅用来蒸煮。这个必备,如果有条件,可以再准备一个小饼铛。小饼铛不仅可以摊饼,也是可以炒菜的。我们宿舍就是那种用吹风机都会跳闸的。我们的锅功率极小,不会跳闸。就是开锅慢,某宝上也就三十多块。
2.其次呢,你要个小案板,和一根小号擀面杖。也就几块钱。
3.折叠水果刀必不可少,除了一些勺子叉子等基础餐具外,请准备一把小漏勺。这对无论做什么都会很有帮助。
4.接下来是一些和你口味的基础调味料。必不可少的百搭调料有:白砂糖,浓汤宝,如果你有小饼铛,也要准备食用油。
5.至少要准备面粉。此外我还准备了糯米粉,做甜点会用到。淀粉的用处不大,不考虑。你可以准备一些杂粮米类,可以熬粥。如果你有电饭煲,正好也可以蒸饭。不过我们宿舍带不起来电饭煲。
6.鸡蛋也是需要储备的。可以煮着吃,也可以窝在面条里,就像家家户户冰箱里都有鸡蛋那样。宿舍里也需要准备。
7.速食拌料也是常用的。毕竟宿舍超低配。做个打卤面的话,卤不容易做。买点速食拌饭酱,拌面料也是有必要的~也可以顺带些火锅底料,煮菜煮面都是很好吃的。
8.宿舍没有冰箱。买了菜会坏掉。建议储存这些风干保存的脱水蔬菜和简易粉制汤料,方便快捷。如果你能买到脱水蔬菜就更好了~
9.最后,就是你不得不用到的新鲜蔬果,只能现买了。