榴莲芒果千层蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 500ml
• 黄油 50g
• 糖粉 50g
• 低筋面粉 260g
• 芒果 适量
• 榴莲 适量
• 奶油 300ml

－ 步骤 －

• 1.把黄油隔水融化，把鸡蛋打入盆里，把牛奶到入

• 2.过筛低筋面粉和糖粉，用手动打蛋器快速搅打加入黄油和一点点盐

• 3.放入冰箱，冷藏3小时

• 4.拿出不粘锅，舀一勺面糊，薄薄铺满不粘锅就可以，小火单面煎2分钟，剩下的面糊都这样摊

• 5.把千层饼皮放入冰箱，冷藏1到2小时，把奶油加糖粉打发

• 6.然后把榴莲肉打成泥，倒入奶油中冷藏1小时，把芒果削成丁配用

• 7.按一层奶油，一次芒果铺平，放入冰箱冷藏以后食用更加美味

• 8.享用吧