香肠是我家三个宝贝最爱吃的,用这个不辣的青椒炒出来,味道不错哦,颜色搭配好看,也很受欢迎!
1.香肠洗净,撕去表面的肠衣,切成薄片备用!
2.青椒去蒂洗净切成滚刀块儿,蒜苗和葱洗净切成段儿备用!
3.蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段儿备用!
4.锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
5.倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲,颜色变深!
6.放入切好的青椒,大葱段和蒜苗段,翻炒均匀!
7.放入小半勺盐翻炒均匀!(香肠里面含有盐分,不要再放太多的盐!)
8.起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可!
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图