未來de'他',會喜歡
1.紅燒帶魚
2.醃製洗凈處理好de帶魚(輔料:小紅辣椒,花椒,食鹽,料酒)
3.備料:蔥,薑,蒜,八角,尖椒,花椒,小紅辣椒!
4.調汁:老抽,料酒,食鹽,白糖,食醋,香油,高度白酒!
5.將醃製後de帶魚表面塗上澱粉!
6.油熱將備好de帶魚炸至金黃!
7.油微熱,爆香輔料
8.大火開鍋,小火勾芡收汁