1.土豆,胡萝卜,大葱切丝,在热水中烫一遍。
2.鸡肉在水中烫熟,切丝,和调料拌匀。
3.豆腐皮开水烫一下,切成小片备用。
4.将鸡肉、土豆丝、胡萝卜丝和葱丝包入豆皮内。(清淡点的话,这样就能吃了。)
5.锅倒油,豆皮铺满,倒入蛋液,小火煎。
6.出锅!