跟孩子一起看书的时候有本书叫做《不要随便改变自己》，里面看到说想要讨人类喜欢的鲨鱼被一家寿司店老板发现带到店里磨萝卜泥，后来又看到一名日本员工在朋友生日宴会上用萝卜泥做创意火锅，我才知道日本人那么爱吃萝卜泥，这种萝卜泥火锅下面用白菜垫底，上面用萝卜泥做出各种惟妙惟肖的卡通，我对这样的美食十分感兴趣，就想着做来试试，无奈家里一堆锅就是找不到合适的，就一直搁置了，看到豆果里面申请利仁的电火锅，一看大小和形状很合适做萝卜泥火锅就申请了，然后幸运的申请到了，感谢豆果和利仁。 我们家因为有孩子的原因所以吃的比较清淡，火锅一般吃清汤或者高汤的，日式火锅就比较符合我们的口味，冬季也是白菜和萝卜大量上市的季节，不但价格便宜，营养也很丰富，萝卜和白菜同属十字花科植物，含有一种叫做'有机硫化合物'的物质。研究证明有机硫化合物具有多种功能，其中最为突出的是其预防癌症或抑制肿瘤、抗炎、抗氧化作用。而萝卜更具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效，秋冬季节我家孩子很容易咳嗽或者即食，我经常会给她喝萝卜水，整片的萝卜她又不爱吃，这种萝卜泥火锅就很不错，萝卜泥慢慢渗透到火锅汤里，吃上点菜喝上一碗汤，孩子完全吃不出萝卜的味道了，比较好接受一些。 利仁的这款火锅有好几种颜色，我收到的外观是浅咖啡色，锅子是四方形，很大，尺寸有30厘米，高度9厘米，因为利仁有'三味真火'技术，锅子加热非常快，分大中小三档火，可以根据需要自由调节火的大小，在烹饪过程中给予最合理的温度和火候，让不同的食材营养充分的释放出来，锅子内胆为不粘材质，清洁起来也十分方便，整齐码上满满一锅子菜，感觉起码够四个人吃，新年的时候不一定要用大鱼大肉来招待客人，用火锅一样可以吃出新年的吉祥味道来，马上就是鸡年，我用萝卜泥做了一只报晓的大公鸡火锅，加上利仁的火锅，祝福大家新的一年大（鸡）吉大利，吉祥如意，一鸣惊人！红红火火！
1.准备好食材。
2.白菜洗净后去掉根，切掉厚薄适中的四圈，铺到火锅底。
3.瘦肉切薄片。
4.切好的肉塞到白菜中间夹住。
5.把白萝卜去皮后用擦子磨成泥。
6.过滤掉水分，留下比较干燥的萝卜泥。
7.下面放上墨鱼仔，旁边码上金针菇。
8.萝卜泥捏一个鸡的形状放在墨鱼仔上方。
9.把胡萝卜削成片，黄瓜削皮，用剪刀将黄瓜皮，胡萝卜条，寿司萝卜条，心里美萝卜条剪出公鸡的尾巴羽毛。
10.玉米笋切片用来做身上的羽毛。
11.把鸡尾巴和玉米笋放在合适位置。
12.继续用以上材料装饰出鸡的翅膀，嘴巴，鸡冠等。
13.剩下的胡萝卜边角料切碎，取两个香菇切碎。
14.香菇和胡萝卜放入五花肉馅中，加入适量酱油，食盐，包子饺子料拌匀。
15.把亲亲肠从一半处竖着切几刀，和香菜一起放入锅中稍煮，这时候香肠会开花。
16.寿司萝卜和糖醋心里美萝卜从一半处剪开卷起来变成菊花。
17.香菇打花刀。
18.胡萝卜切薄片压花，中间扎两个眼，豆腐皮切成四张，取一张放上猪肉馅包起来，用香菜叶串上一个胡萝卜花然后扎住豆腐皮变成福袋。
19.浓汤宝加水和葱、姜、食盐煮沸至浓汤宝融化。
20.然后所有做好的食材码入火锅中摆放整齐。
21.五颜六色的很美有没有。
22.看起来好吉祥如意的一锅食材。
23.利仁的火锅容量好大，足够一家吃饱了。
24.旭日东升，雄鸡报晓，健康搭配，营养丰富。
25.煮好的汤浇入码好的火锅里。
26.将火开至最大盖上盖子，等到里面的食材煮熟就可以转小火开吃了。
27.冬天吃火锅好暖和，希望新的一年生活红红火火。
28.利仁电火锅，我的是浅咖色。
29.不粘锅底，方形锅身，透明盖子，一锅多能，能煮，能炒，能煎，能炸，更多功能等待我们去发现。
30.锅身足足30厘米，有容乃大，全家共享。
31.深度有9厘米左右。
汤底可以用自己喜欢的，食材也是任意调整，火锅内胆是不粘材质，清洗的时候千万不能用清洁球，要用软布。