蔓越莓开心果牛轧糖

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眼看着就要过年了一月的年味也少许有了一点。这过年总少不了要做的就是吃，那五花八门的糖就是必不可少的。小时候特别盼望这过年那种分发糖果，小伙伴一起吃的那种场景，现在都是回忆了。今天做了棉花糖版本的牛轧糖，也是快手的版本。唯独可能这样的搭配也只有自己动手才能品尝到了。没有外面卖的那种那么生硬，没有那么齁甜，多了一份奶香，软软的，又吃不腻的感觉。推荐这样一款有特色的牛轧糖，闲暇之余，或者过年都，聚会之中送人都是不错的哦。

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－ 准备食材 －

• 棉花糖 180g
• 蔓越莓 100g
• 开心果仁 30g
• 黄油 54g
• 奶粉 117g

－ 步骤 －

• 

  1.准备好所有食材

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  2.蔓越莓切碎

• 3..棉花糖切碎

• 4.不粘锅小火加热黄油

• 5.融化后加入棉花糖至融化

• 6.加入奶粉拌匀

• 7.倒入蔓越莓和开心果仁

• 8.拌匀后倒入整形盘中

• 9.上面铺上一层硅油纸，用擀面杖擀匀

• 10.冰箱冷藏一个小时至硬，取出切条，切块

• 11.全部切好的，可以裹上糯米纸，用糖纸包装，也可以密封罐保存，尽快食用

－ 小贴士 －