那天偶尔在朋友家吃到这个漂亮热量低的美食，回家自己也做了几次。真的是超简单，而且食材随意，可以放鸡丝、火腿条、各种肉类各种菜，只要你喜欢。
1.虾仁去虾线 煮熟备用
2.芦笋热水抄一下
3.鸡蛋摊薄饼 切丝备用
4.取一张春卷皮 放入温水5秒后取出
5.放在盘子上 先摆上虾仁
6.切好的彩椒丝
7.鸡蛋丝和芦笋 （这里说一下 其实里面放的食材根据自己喜好 比如鸡胸肉煮熟切丝，还有豆芽、粉丝、黄瓜、火腿肠什么的都可以，但是要软一些的，免得把春饼皮扎破）
8.上下一裹，左右一卷，齐活！
9.正宗越南春卷的蘸汁都放些鱼露，但是我真的是不怎么喜欢那个味道，第一份加了鱼露的直接倒了，第二份还是自己青睐的甜辣酱吧……
10.美味、好吃、不怕胖！再来一个....嘿嘿。
春卷皮要一个一个做，卷完一个再取一张放温水，要是一下子弄好几张落在一起，就再也别想把它们分开了……哇咔咔。