1.4 这是一个天堂有路我不走偏挑晚上炖土豆多半是欠揍的故事……（凡事不要想得太坏，万一是脑子有病呢）……咱俩这日子大概是没法过下去了……
1.肉洗干净，土豆削皮洗干净，葱姜蒜拿好
2.肉太肥惹，正好切下来当油用～
3.肉随便切一切，不要太大
4.葱姜蒜随便切一切
5.锅烧热，把切成小块块的肥肉扔进去
6.小火熬出油来
7.把剩下的肉扔进去
8.中小火炒到变色，稍微有点焦黄
9.把葱姜蒜扔进去
10.继续中小火炒香
11.加点料酒和生抽进去，大胆的倒，不要慌
12.根据自己口味加点盐和花椒面，五香粉十三香啥的也可以～
13.扒拉匀
14.加水进去，多倒点，没事的
15.大火烧开转小火
16.盖上盖子炖一炖
17.炖着的时候抽空切一切土豆
18.顺便把之前剩下的葱叶切一切
19.炖个十几二十分钟，肉熟了但还没烂，差不多这样
20.把切好的土豆扔进去
21.扒拉匀，把盖子盖上继续炖
22.中间可以根据自己口味加点糖～我加糖的时候觉得水好像不太够，偷偷加了点热水 _(:3 」∠)_
23.炖差不多半个小时，土豆都沙沙/软软/烂烂/糯糯的了
24.把之前切好的葱扔进去
25.扒拉匀就可以关火啦～
26.盖上盖子，稍微焖一会儿就可以盛出来吃啦～
27.带着汁舀到米饭上
28.炖了好久好久的肉软软香香的，一夹就碎，用勺子舀着吃最好
29.土豆也是，泛着油光，带着肉香
30.拌上汤汁的米饭就不说了吧……我实在是不好意思说……自己吃了多少啊 _(:3 」∠)_
31.来，张嘴～
32.虽然拍出来不咋好看，但真的是很好吃啊很好吃 _(:3 」∠)_