鲷鱼羹

－ 准备食材 －

• 鲷鱼 一片
• 豌豆苗 25g
• 玉米粒 15g
• 干贝 20个
• 虾仁干 20个
• 香肠 1根
• 蘑菇 5朵
• 鸡蛋 两个
• 淀粉 2勺

－ 步骤 －

• 1.鲷鱼切小条，用盐水洗过后用鸡蛋清和淀粉抓匀，口蘑切片，香肠切丁。

• 2.热锅冷油先炒玉米虾仁干贝等丁

• 3.接着放进口蘑翻炒

• 4.放入清水和豆苗，把汤水烧开

• 5.把鱼一块块滑进汤里

• 6.最后倒入打发的鸡蛋和水淀粉，调味后起锅

• 7.家人一致认为这个汤好喝