1.准备好材料。
2.蛋黄中加入牛奶、砂糖、植物油搅拌均匀后筛入低粉、可可粉搅拌成蛋黄糊。
3.蛋白中加入几滴蛋白糊。柠檬汁和细砂糖打发成蛋白霜。
4.勺三分之一的蛋白霜入蛋黄糊中搅拌均匀。再把搅拌均匀后的蛋黄糊倒回剩下的三分之二的蛋白霜中搅拌均匀。
5.倒入蛋糕模，烤箱预热，180℃30分钟。
6.趁热取出撕下油纸，切去四边。
7.再对半切，底层用花嘴袋装入奶油，从边沿开始挤花。
8.再由外围往里边挤满奶油。
9.铺上一层水果。
10.一层蛋糕一层奶油一层水果。
11.最后一层花挤漂亮些，装饰一下水果即可。
12.再撒些糖粉摆上薄荷叶，则大功告成。
13.看
14.各种角度。
15.户外拍
16.由于我做三层，所以烤了两盘，多出的一层另外切小块再做了一个小三层。
17.不错哟
18.装在盒子里送人也是一样美美哒！
打奶油步骤请参照我其他的戚风蛋糕