名字是炸里脊或者韩国糖醋肉哈哈

－ 准备食材 －

• 猪里脊 500g
• 土豆淀粉 五份
• 油 一份
• 面粉 两份
• 坚果 三份
• 水 适量
• 下面是酱汁的比例 做法
• 酱油 一份
• 醋 两份
• 糖 两份
• 水或者蔬菜水 五份
• 水淀粉 适量
• 以上都是按比例计算哦

－ 步骤 －

• 1.把猪里脊切成片，用土豆淀粉、油、面粉和坚果按比例调成油炸面糊，注意要稍微稠一点。然后一片一片裹炸

• 2.酱汁按照比例熬煮，可以沾着吃也可以浇上吃！我写的很简单但是这个真的是黄金比例！无论放多久都一样酥脆！特别好吃！