小时候冬天家里常吃的菜，在农村，看着地里的儿菜长起来，叶子里藏着一个一个的小儿菜，感觉很美妙。对于儿菜喜欢的人是比较喜欢的，对于有的人却喜欢不上来，老公就觉得这个菜，味道太淡，不管我做的什么口味，他都觉得不入味，对于这个，我也是无法解释，喜欢的我来说，其实真的很好吃呀！
1.儿菜一个个拆下来洗净
2.切薄片
3.干辣椒切段
4.油锅预热，加油热后放入辣椒，花椒爆香
5.放入儿菜翻炒
6.炒到可以轻轻用筷子插进去就好了，加盐就好了
7.装盘撒点芝麻就可以吃了
薄片容易熟，翻炒勤点就可以，加水炒软的个人觉得没有那么好吃。如果实在喜欢辣味的，可以加入辣椒面