非常简单,五分钟搞定,整个过程手都不用沾到水,太适合坐月子的宝妈操作啦(坐月子的时候尽量不要碰凉水)
1.准备食材,鸡蛋预先打到碗里面(一个一个地打)
2.三碗水,直接把黑糖姜母和桂圆放入锅里一起煮。
3.水开之后倒入土鸡蛋,想吃几个,放几个
4.等鸡蛋成型以后,大火转小火慢慢煮
5.桂圆的肉头也煮出来了
因为黑糖姜母本身已经含有生姜了,所以不需要再放姜咯