都说海带和豆腐是决配，家里有海带，只有冻豆腐了（在东北家家都备点冻豆腐放着）。大冷天的就来个冻豆腐炖海带吧！
1.把五花肉切片。
2.把海带切成条装备用。
3.冻豆腐切成麻将块大小。
4.葱切葱花、姜切小片。
5.锅烧水水沸后。
6.倒入海带，放入2滴醋，开锅煮十分钟，倒出过冷水备用。
7.炒锅放油放入五花肉炒制变白，放入葱姜。
8.放入海带加酱油、盐、鸡精、花椒炒三分钟，加水制开。
9.加入冻豆腐开炖。
10.炖到汤汁收干即可出锅。
11.成品。
12.成品。