最近特别喜欢吃糖醋类的东西，家里正好有土豆，就想试下糖醋土豆块ˊ_>ˋ
1.家里的土豆不大，所以拿了三个土豆来做^ ^
2.土豆切块，尽量不要切太大，不然后面不好熟透
3.接下来就是万能糖醋汁啦( ´ ▽ ` )ﾉ 料酒：酱油：糖：醋：清水的比例是1:2:3:4:5 也就是说如果是一勺料酒的话，对应的酱油两勺，糖三勺，醋四勺，清水五勺
4.我用的勺子是这样的(●°u°●) 」
5.在平底锅里面放上油，慢慢煎土豆
6.煎到金黄色，铲出来放到一个盘子里
7.用剩下的油，煸炒葱姜蒜直至香味出来（我不喜欢吃葱和蒜就只放了姜）
8.煸香之后放入刚刚煎好的土豆块，倒入前面调好的糖醋汁 先大火至煮沸转小火，用小火慢慢炖一会，最后收汁的时候用大火收汁就行☆〜（ゝ。∂）
9.装盘(=ﾟωﾟ)ﾉ如果有点白芝麻撒上会很漂亮，可是我前面做阿胶糕的时候用完了就没撒（−＿−；）有点香菜来装饰也很好看，然而我并！没！有！
1.最好用平底锅来煎，这样煎的均匀一些 2.醋的会有点多，可以适量减少醋的量，不过醋会在煮的过程中挥发