都说怀孕的人在孕后期吃得比较多,老婆爱吃我做的这道菜吃,前两天就嘀咕要吃,今天提前下班回家做了这道菜,给老婆解解馋吧。
1.把精瘦肉洗干净后,切片备用(厚薄适中)
2.鸡腿菇洗干净,也切片(因为做菜也讲究配伍,要给人一种享受的美,肉我切了片,所以鸡腿菇也要切片,下同)
3.胡萝卜洗净,切片
4.青椒和彩椒洗干净,放青椒因为色彩上会有点搭配,切成片哦
5.备好后,开中火,放少量油
6.把肉片放入锅里,煸炒熟
7.煸炒2分钟,盛出备用
8.锅里放入油(比上次稍多一点,也要根据你的量),开大火
9.将鸡腿菇和胡萝卜片放入爆炒3分钟
10.放入肉片,这时候放入盐和糖
11.放入青椒和彩椒,接着炒
12.最后放入一点老抽上色,接着翻炒几下
13.最后盛出,现在流行点赞,是不是
最后告诉大家一个小秘密,如果想要饭店里的那种有汁的效果,那你准备两勺淀粉,弄凉水兑匀,在最后起锅前放入,翻炒几下,你就等待奇迹出现吧!