酥炸里脊肉

－ 准备食材 －

• 里脊肉
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉调糊用 100克
• 糯米粉调糊用 100克
• 葱 几段
• 姜 几片

－ 步骤 －

• 1.先把里脊肉洗净切手指粗细的条

• 2.用料酒，盐，胡椒粉，花椒粉，葱，姜腌制半小时

• 3.用面粉，加糯米粉用温水调面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以

• 4.油热后，把里脊肉裹面糊下油锅炸，炸至金黄色捞出就好了