春节是所有节日中最重要 最隆重的节日 ，每到这个时候不管是身在何处的人 都赶着回家和自己亲爱的家人团聚 那是多么温馨的时刻啊 在这一晚上任何的美味美食都抵不过妈妈亲手做的家常菜 在新年的家宴上 吃过这样美味的吉祥三宝 愿您财源滚滚 年年有余 喜气洋洋
1.首先准备所用的馅 鸡蛋虾仁 用九阳炒锅倒入油将鸡蛋打入锅中加入盐 花椒粉 翻炒几下 放入虾仁 翻炒放点鸡精 提鲜 鸡蛋虾仁馅炒好备用 (望大家谅解 馅忘拍照了 ) 所用的材料准备好 菠菜打成汁 胡萝卜打成汁 将准备好的面粉分成三份 做以备用 将菠菜汁和胡萝卜汁和面粉混和 做成菠菜面和胡萝卜面 在将另一份和成白面团
2.将菠菜面团用擀面杖擀平 将白面包裹在菠菜面中 切小块 用擀面杖擀平 即可
3.接上2步骤中的 擀面杖擀平以后 中间放入馅 捏起来即可 (这个馅可根据自己的口味来定 比如说鸡蛋虾仁等都可以)这个是白菜饺子
4.同样的用菠菜面和白面混合 切块 中间包裹大虾和馅 对折左手压右手折起来 折成鱼鳞状 胡萝卜切小 做眼睛 完了以后装饰一下即可 (这个是金鱼饺)
5.绿颜色的是菠菜面做的 黄色的是用胡萝卜做的 同样的原理 将面团擀平 中间包馅 左右对折 四口捏到一块 捏成小口就行 四个小口里面可以放入 胡萝卜丁丁 木耳丁丁 菠菜丁 黄瓜丁 等 (可按照自己的喜欢去放食材) 这个是四喜饺子
6.四喜饺子 金鱼饺子 白菜饺子 吉祥三宝就做好了 将做好的美食放入蒸锅中 美食的下面记得垫上胡萝卜(不变形营养更高 吸收好) 放入蒸锅蒸上15分钟就行
7.吉祥三宝就做好了 大年三十上桌啦