源于希望某姐姐的生意兴隆,圣诞节那天也祝妈妈生日快乐!很有意义的曲奇
1.黄油室温软化(可以切小块,软化比较快)
2.加入白砂糖跟盐,搅拌均匀
3.接着加入全蛋液
4.搅拌至完全吸收
5.黄油里筛入低粉(面粉筛过比较细腻),揉成面团
6.用保鲜袋盖住(因为家里没有保鲜膜了;其实也可以直接用保鲜膜),室温松弛20分钟
7.面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开
8.擀开的面团尽量厚度一致,将模具放在面团上,压出形状
9.小心移到烤盘上
10.放入预热好的175度美的烤箱
11.15-20即可
擀开的面团尽量厚底一致,不然怕烤的时候有些会烤过头而变黑;不是不沾烤盘的需要垫上油纸,怕粘住;饼干在烤的时候需多观察,因为每个烤箱功率不一样。