刚刚上班的时候,家附近开了一个潮汕海鲜粥,当时觉得太好吃了,以后一直念念不忘……
1.洗净所有原材料,扇贝一定要洗净,不然粥里面有沙子
2.先煮粥,米要提前泡1个小时,上锅煮,大火烧开,煮10分钟,转小火再煮20分钟
3.下海鲜材料和姜,撇沫,煮10分钟,淋上提前熬的虾油,撒葱花出锅