湖南老家寄过来的菜,新鲜冬笋,刚腌制好的腊肉,好喜欢
1.冬笋切好焯水备用
2.腊肉切好备用
3.肥肉炸出油,放瘦肉一起翻炒
4.放入冬笋,干辣椒,青蒜,盐,鸡精,老抽翻炒,出锅
5.出锅,成品^_^
新鲜冬笋要用热水焯一下,口感更好哦