回锅肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 1大块
• 甜面酱 两勺
• 牛肉酱 半勺
• 花椒 10几颗
• 酱油 1勺
• 料酒 半勺
• 白糖 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 生姜 半块
• 大蒜 两个（独瓣蒜）
• 青椒 两个
• 蒜苗（也叫青蒜） 3条
• 洋葱 一个

－ 步骤 －

• 1.洋葱、青红椒切片

• 2.煮熟的五花肉切片，煸炒至焦黄

• 3.炒香料

• 4.加配菜，五花肉。放入甜面酱、牛肉酱、料酒、生抽、糖出锅。

• 5.出锅

－ 小贴士 －