每天面对的家常菜已经勾不起我的食欲了。就想来点不一样的
1.豆腐切块用勺子掏空(一般用老豆腐,稍微硬一点,容易操作)
2.猪肉剁成泥,和掏出的豆腐一起搅拌,加盐味精调味
3.将豆腐肉馅放进豆腐盒内,平底锅放少于油煎一下,再将老抽、生抽、盐倒入小碗调匀倒入锅内,盖上锅盖,中小火闷一会,出锅前撒上小葱
4.出锅,摆盘。