土豆烫面饼

－ 准备食材 －

• 土豆 两个
• 面粉 250克
• 开水 适量
• 泡打粉 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆切块（是为了土豆熟的快，比较棉），放入蒸锅蒸熟

• 2.土豆放在容器中，碾成土豆泥，备用

• 3.面粉中加入泡打粉，搅拌均匀，用开水和面

• 4.把面粉搅成团，倒入土豆泥，搅拌均匀

• 5.揉成面团，加清油适量，揉匀，醒10分钟，擀开，

• 6.锅中倒油，放入擀好的饼，撒点盐在饼上，两面都撒点

• 7.煎至两面焦黄即可出锅

• 8.晾凉够切块就可以享用了

－ 小贴士 －