基础的方子出自老北京的红果酪,改良后融合了三种红色能量:山楂、蔓越莓、风干玫瑰。山楂消食瘦身,蔓越莓健脾延年,玫瑰活血养颜。满满的红色治愈能量,红美人计划、见证我的莓好食光。
1.如图备料,推荐蔓越莓用朗姆酒泡1小时。
2.山楂用小勺挖去头尾,用筷子一捅就去核了,很方便。
3.比山楂:水=1:1的量,下去所有原料,大火煮开后小火慢炖1小时。
4.盛出即可。
吃剩的放入冰箱,糖分多可保存一周。