本来是准备做辣炒蛤蜊，但是我和老公都不怎么能吃辣，所以做了这道，清淡一点的蒜蓉蛤蜊。
1.蛤蜊放少许盐吐沙， 用刷子多清洗一下表面，以免炒出来有沙。
2.准备蒜蓉，姜沫，花椒，热油爆锅
3.爆出香味后，放入洗好的蛤蜊
4.放少许盐五香粉，调味儿，蛤蜊张开以后，放香葱
5.出锅，装盘