芹菜牛肉粒

－ 准备食材 －

• 牛肉馅 250g
• 芹菜 400g
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.切成牛肉粒，加姜丝，料酒，盐，淀粉，搅拌腌渍15分钟

• 2.绿油油的芹菜粒

• 3.油热后放入牛肉粒爆炒，变色后称出

• 4.芹菜粒单独炒

• 5.然后把牛肉粒重新倒入锅中，与芹菜粒混合炒匀，加盐加糖出锅……