1.即食燕麦片倒入烤盘铺平190度烤5分钟，有燕麦香味飘出时取出。
2.黑巧克力，黄油，白糖放在一个盆中。把盆架在小锅上，锅里放少许水到火上加热，边加热边搅拌巧克力直到全部融化。
3.搅成图中液体状时关火。
4.把燕麦片，高筋面粉，奶粉混合搅匀，倒进巧克力盆中。
5.把混合物搅拌均匀，这时混合物非常松散，可以添加鸡蛋或淡奶油或牛奶搅匀。用手团成小球，可以使劲捏紧，成品非常酥，每个小球直径大约是中指第一指节的长度，一共团了40个小球。
6.烤箱190度预热，转180度烤20分钟。晾凉后吃香酥可口。