鱿鱼炒饭
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艺图图
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 鱿鱼
- 胡萝卜
- 紫皮洋葱
- 香葱
- 冷饭
- 调料：盐、酱油、蚝油、料酒、十三香调料粉、味精
－ 步骤 －
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1.将鱿鱼切花刀，小块，热水焯熟备用（切记下锅变色就捞出，以保证鱿鱼口感鲜嫩）；洋葱、香葱，胡萝卜切丝备用。
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2.油锅烧热，先倒入备好的米饭先进行翻炒，随后加入洋葱丝、胡萝卜丝，并加入调料：酱油、蚝油、盐、料酒、十三香调料粉翻炒均匀，最后倒入焯熟的鱿鱼，再加入香葱、味精快速翻炒几下即可！
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3.香喷喷的鱿鱼炒饭出锅啦！
－ 小贴士 －
切记鱿鱼下锅的时间不宜过长，否则会变硬，影响口感。另外，依个人口味也可以加入青椒点缀些绿色，看起来会更有食欲，让宝宝们吃得更香！
－ 发布于2016-12-08 －