今天为大家分享昨晚做的雪红果，第一次做结晶不是很好，甜度够了，酸酸甜甜软软的很好吃。
1.将山楂洗净 晾干水份
2.锅中加热加入白砂糖和水，熬制糖起泡不停的搅有粘稠的感觉 加入少许白醋 为了快速结晶
3.然后加入山楂 搅拌均匀
4.为了增加黏度快结晶 加入少许糯米粉搅拌均匀 晾凉即可
5.雪红果制作完成，虽然结晶不是很好，酸酸甜甜也是很好吃的。