1.鸡蛋两个,加糖、醋适量用电动打蛋器打发
2.一个人份量,所以两个鸡蛋加50克糯米粉差不多了,将糯米粉倒进蛋液里,用刮刀轻轻的划均匀
3.盖上盖子,中火蒸20分钟,熄火,然后焖五分钟再出锅。(表面不太光滑,这个需要下次重点改善)
4.口感很不错,糯米粉版的蒸蛋糕要松软好多