青红椒爆炒腰花

－ 准备食材 －

• 猪腰 两只
• 青椒 两根
• 蒜末
• 地瓜粉
• 酱油
• 姜末
• 葱段
• 盐

－ 步骤 －

• 1.新鲜猪腰两只

• 2.对半破开，去掉里面的白筋

• 3.切十字刀花，泡入清水中，滴入白醋

• 4.青红椒滚刀切块

• 5.姜蒜切末，葱切段

• 6.姜末蒜末地瓜粉、盐、酱油调成欠汁

• 7.热油锅加入葱姜蒜爆香

• 8.腰花沥干水分后入锅爆炒至表面变白，盛出锅备用

• 9.青红椒入锅炒至断生

• 10.加入刚才炒好的腰花继续翻炒，将勾好的欠汁倒入国内，炒十秒钟左右出锅装盘

• 11.色香味俱全的双椒爆炒腰花

• 12.你懂的男人吃了很生猛哈哈哈哈

－ 小贴士 －