微博上关注'日食记'好久，被博主的美食诱惑，今天终于尝试了这道'耳光炒饭'，打着耳光也要吃完的炒饭被全家人一扫而光，暗自得意的同时也更加坚定了继续学做更多美食的决心！忍不住分享想让更多的人品尝到
1.虾剥皮，去头，去虾线，虾头留下备用，虾肉热水中焯熟，忘记拍照片了
2.咸鸭蛋蛋黄蛋白分离，分别碾碎
3.咸鸭蛋蛋黄蛋白分离，分别碾碎
4.柿子椒，胡萝卜，青椒切丁备用
5.热锅下油，油热后放入虾头，小火炒虾油，炒好后弃去虾头
6.把咸蛋黄泥倒入锅中炒匀
7.加入切好的蔬菜丁翻炒
8.加入米饭，炒匀后加入蛋液，翻炒均匀
9.我还加了一个剩馒头，炒匀后加咸蛋白，最后加入焯好的虾肉，翻炒即可，打着耳光也要吃完的炒饭出锅了！又学会一道菜，话说味道真的不错！