牛肉粉丝炖白菜

－ 准备食材 －

• 白菜 1棵
• 粉丝 1卷
• 蒜蓉 适量
• 生抽／油／蚝油／盐／料酒/盐 适量
• 熟牛肉 300g
• 姜 适量
• 葱 适量
• 青菜 50g
• 糖 1小勺
• 辣椒酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.食材备齐，牛肉切片，粉丝温水泡软，白菜切小段，姜切片，蒜剁碎，葱切碎

• 2.热锅冷油，放入蒜蓉和姜片爆香，倒入牛肉片

• 3.倒入料酒，生抽，糖，蚝油，加适量水烧开

• 4.倒入白菜炒匀

• 5.放入粉丝

• 6.煮至白菜熟了后放入青菜炒匀，放入辣椒酱和盐拌匀就可以了

• 7.成品

• 8.成品

• 9.成品